UNOX CHEFTOP-X DIGITAL.ID ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ XEDA-1021-EXRS 35.8kW Υ121.9xΠ86xΒ118cm

Ο επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος UNOX CHEFTOP-X DIGITAL.ID XEDA-1021-EXRS διαθέτει:

• Ανθεκτική εξωτερική δομή από ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη θερμομόνωση

• Πόρτα από ανοξείδωτο ατσάλι που κλείνει με δύναμη

• Πάνελ ελέγχου αφής με οθόνη 16”

• Θάλαμο μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316L για μέγιστη αντοχή στη διάβρωση

• Κινητήρες με σύστημα πολλαπλών ανεμιστήρων αντίστροφης κίνησης και συμμετρικά γραμμικά θερμαντικά στοιχεία με υψηλή πυκνότητα ισχύος

• Συμπυκνωμένη επικάλυψη με συγκολλημένο πλαίσιο πλέγματος από ανοξείδωτο χάλυβα

• Διπλή μπάρα LED με ρύθμιση θερμού και ψυχρού τόνου ενσωματωμένη στην πόρτα

• PRESSURE.Klean: αυτόματο σύστημα πλύσης με ανακυκλοφορία

• Ενσωματωμένο δοχείο απορρυπαντικού DET&RINSE™ ULTRA

• RO.Care: ενσωματωμένο σύστημα φίλτρου ρητίνης που εξουδετερώνει τον σχηματισμό αλάτων. Φιλτράρει έως και 1300 λίτρα νερού με ένα φυσίγγιο και είναι εξοπλισμένο με αισθητήρα εξάντλησης φίλτρου.

• Λειτουργικό Σύστημα Digital.ID™

• Ενσωματωμένο μικρόφωνο που επιτρέπει λειτουργίες κλήσεων και φωνητικού ελέγχου

• Ενσωματωμένη σύνδεση στο διαδίκτυο Wi-Fi

• Λήψη δεδομένων HACCP

• Ενσωματωμένο ντους χειρός

• Τριπλά τζάμια για ελαχιστοποίηση της απώλειας θερμότητας και μεγιστοποίηση της ενεργειακής απόδοσης

• Διάτρητα στηρίγματα δίσκων σε σχήμα C με σύστημα κατά της ανατροπής

• Δίσκο συλλογής υγρών συνδεδεμένος στην αποχέτευση και ενσωματωμένος στην πόρτα. Λειτουργεί και όταν η πόρτα είναι ανοιχτή

• Ρυθμιζόμενη ταχύτητα κινητήρα μεταξύ 900 στροφών και 3600 στροφών

• Αισθητήρα πυρήνα MULTI.Point με 4 σημεία μέτρησης

• 4 βεντιλατέρ

• Έως 9 βήματα μαγειρέματος.

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 30-300 °C.

• 1000 αποθηκευμένα προγράμματα μαγειρέματος

• Delta T μαγείρεμα με ακίδα θερμοκρασίας