UNOX BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ XEFR-03EU-ETDV (ELENA) 3.5kW Υ42.5xΠ80xΒ81.1cm

Ο επαγγελματικός ηλεκτρικός κυκλοθερμικός φούρνος UNOX BAKERYLUX SHOP.PRO TOUCH XEFR-03EU-ETDV (ELENA) διαθέτει:

• Στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή με επιβλητικό design.

• Επιλογή ανάμεσα σε 4 διαφορετικά πάνελ ελέγχου, ανάλογα τις ανάγκες σας.

• Επιλογή φούρνου με άνοιγμα της πόρτας προς τα κάτω ή στο πλάι.

• Υψηλή θερμική μόνωση για εξοικονόμηση ενέργειας και ασφαλές περιβάλλον εργασίας.

• Πόρτα με διπλό πυρίμαχο κρύσταλλο με κενό αέρος για την διαφοροποίηση της θερμοκρασίας εξωτερικού και εσωτερικού κρυστάλλου.

• 2 βεντιλατέρ δύο ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους.

• 9 βήματα ψησίματος σε κάθε πρόγραμμα

• Αυτόματο άνοιγμα πόρτας στο τέλος του προγράμματος

• Χρονοδιακόπτη

• Θερμοκρασία λειτουργίας 50ºC έως 260ºC

• Ρύθμιση υγρασίας από 0% έως 100%, σε αυξήσεις των 20%

• 99 προγράμματα μαγειρέματος.

• DATA DRIVEN COOKING: Στοιχεία κατανάλωσης και δεδομένων HACCP

• Σύνδεση με δίκτυο WiFi και LAN

Φούρνος σχεδιασμένος για το ψήσιμο κατεψυγμένων προϊόντων σε χώρους μαζικής εστίασης όπου ο χρόνος είναι κρίσιμος και ο όγκος τεράστιος, όπως οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού, τα εμπορικά
κέντρα, τα σούπερ μάρκετ κ.α.