Το φορμαριστικό ζύμης SIGMA SPRIZZA SPZ40 διαθέτει:
-
Διάμετρο ζύμης πίτσας: 40 cm
-
Μοχλό επιλογής πάχους ζύμης πίτσας
-
Πλάκες από πανιά
-
Επικλινείς πλάκες προς τα κάτω που δημιουργούν “χειλάκι” περιμετρικά
-
Βάρος ζύμης πίτσας: 250 έως 500 gr
-
Παραγωγή έως 250 τεμάχια ανά ώρα

BARTSCHER ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΕΣΤΙΑ WOK IW50 5kW Υ19,5xΒ53xΠ40cm
PASTALINE ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ-ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ P40T+KALI 1000W Υ150xΠ52xΒ85cm
BARTSCHER ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΕΣΤΙΑ IK35TC 3,5kW Υ12xΒ45xΠ34cm
REDFOX ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΠΛΑΤΟ FTHC 90 E 9kW Υ22xΠ99xΒ54cm
NORTH ΠΛΑΤΟ ΑΕΡΙΟΥ T702PP 22kW Υ30(46)xΠ77xΒ70cm
ATA ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ K7ECPP05 7kW Υ85xΠ40xΒ70cm
TECNOINOX ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΠΛΑΤΟ FTL70E7 7.8kW Υ28xΠ70xΒ70cm
REDFOX ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΠΛΑΤΟ FTHC 60 E 6kW Υ22xΠ66xΒ54cm
GARBIN ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ 14kW GSUPREME 10 Υ110,5xΠ98xΒ78cm
FAMA ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΤΥΡΟΤΡΙΦΤΗΣ GS 750W Υ38xΠ38xΒ22cm
EVERLASTING BLAST CHILLER BASIC MINI Υ46xΠ60,9xΒ48,2cm 


