To BLAST CHILLER EVERLASTING PROFESSIONAL 05 διαθέτει:
-
Ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα
-
Υγειονομικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
-
Αποχέτευση εντός του θαλάμου
-
Ψυκτικό μηχάνημα εύκολα προσβάσιμο για γρήγορο καθαρισμό
-
Μόνωση 60 mm
-
Αυτόματη επαναφορά πόρτας
-
Αποσπώμενα μαγνητικά λάστιχα
-
Ηλεκτρονικά προγραμματιζόμενο χειρισμό με λογισμικό HACCP
-
Ικανότητα ταχείας ψύξης 20 κιλών φαγητού από + 90°C στους + 3 °C
-
Ικανότητα ταχείας κατάψυξης 14 κιλών φαγητού από + 90°C στους – 18 °C
-
Ειδικό πρόγραμμα SOFT BLAST CHILLING και SOFT BLAST FREEZING για ευαίσθητα προϊόντα
-
Ειδικό πρόγραμμα HARD CHILLING για γρήγορη ψύξη ανθεκτικών προϊόντων
-
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304