Η επαγγελματική κουζίνα με 4 εστίες αερίου και φούρνο PANARITIS GCOV 470 διαθέτει:
-
Το βάθος της συσκευής είναι 70εκ.
-
Είναι σχεδιασμένη για καθημερινή χρήση εστιατορίου καθώς o φούρνος δέχεται ταψιά του συστήματος Gastronorm.
-
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
-
4 εστίες φλόγιστρα και ανοεξείδωτες σχάρες για υποδοχή ακόμη και πολύ μεγάλων σκευών.
-
Συστήματα ασφαλείας θερμοκόπιες, πιλότοι και διακόπτες που κλείνουν την παροχή του αερίου σε περίπτωση που ακούσια σβήσει η φλόγα.
-
Ο φούρνος έχει θερμοστάτη για ρύθμιση της θερμοκρασίας . Μπορεί να δεχθει σκεύος Gastronorm 1/1. Οι καυστήρες του φούρνου είναι ανοξείδωτοι μεγάλης απόδοσης. Διαθέτει αναλογικό θερμόμετρο.
-
Κατάλληλη μόνωση για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.