UNOX CHEFTOP PLUS ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ XEVL-2011-GPRS EL: 2.5kW/GAS:48kW Υ187.5xΠ89xΒ92.5 cm

Ο επαγγελματικός  φούρνος αερίου UNOX CHEFTOP PLUS XEVL-2011-GPRS  διαθέτει:

•  Πόρτα με διπλό τζάμι

• Φωτισμό LED κατά μήκος της πόρτας

• Οθόνη αφής 9,5 ιντσών

• CHEF UNOX: προεγκατεστημένες συνταγές από την UNOX

• MULTI TIME: ταυτόχρονο ψήσιμο με ως 10 διαφορετικούς χρόνους

• MISE EN PLACE: συγχρονισμός φόρτωσης των προϊόντων, ώστε να σερβίρονται όλα μαζί

• READY COOK: έτοιμες ρυθμίσεις με άπειρο χρόνο για γρήγορη εκκίνηση

• CLIMA CONTROL: ρύθμιση υγρασίας ή ξηρού αέρα ανά 10%

• DELTA T: μαγείρεμα με ακίδα θερμοκρασίας

• MULTI POINT: ακίδα θερμοκρασίας 4 σημείων

• ADAPTIVE COOKING: ρυθμίζει αυτόματα τις παραμέτρους μαγειρέματος για να εξασφαλίσει επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα

• CLIMALUX: πλήρης έλεγχος της υγρασίας στον θάλαμο ψησίματος

• SMART PREHEATING: ρυθμίζει αυτόματα την θερμοκρασία και την διάρκεια της προθέρμανσης

• AUTO SOFT: ήπια αύξηση της θερμοκρασίας μετά την προθέρμανση

• SENSE.CLEAN: εκτιμά πόσο βρώμικος είναι ο φούρνος και προτείνει τον κατάλληλο αυτόματο κύκλο πλυσίματος

• ROTOR.CLEAN: αυτόματο σύστημα πλυσίματος

• Αυτόματο ειδικό πλύσιμο πίσω από το βεντιλατέρ

• Θάλαμο ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι με στρογγυλεμένες γωνίες

• Γλίστρες με σύστημα κατά της ανατροπής

• Κανάλι συλλογής υγροποίησης υδρατμών ενσωματωμένο στην πόρτα

• 6 βεντιλατέρ 4 ταχυτήτων

• Συνοδεύετε από καρότσι

• Ενσωματωμένο συρτάρι απορρυπαντικού

• Wi-Fi / USB DATA: λήψη / μεταφόρτωση δεδομένων HACCP και προγραμμάτων

• DATA Driven Cooking app: για έλεγχο και παρακολούθηση σε πραγματικές συνθήκες λειτουργίας του φούρνου

• Περισσότερα από 1000 προγράμματα μαγειρικής

• Χωρητικότητα:20GN 1/1 με απόσταση 6,7 cm

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 30ºC έως 300ºC

• Έως 9 βήματα

• MIND Maps: για να σχεδιάσεις το δικό σου πρόγραμμα ψησίματος