Το φορμαριστικό ζύμης SIGMA SPRIZZA SPZ40 διαθέτει:
-
Διάμετρο ζύμης πίτσας: 40 cm
-
Μοχλό επιλογής πάχους ζύμης πίτσας
-
Πλάκες από πανιά
-
Επικλινείς πλάκες προς τα κάτω που δημιουργούν “χειλάκι” περιμετρικά
-
Βάρος ζύμης πίτσας: 250 έως 500 gr
-
Παραγωγή έως 250 τεμάχια ανά ώρα