Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-30 διαθέτει :
- Χωρητικότητα κάδου 40 λίτρα.
- Πλανητική κίνηση.
- Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
- Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
- 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
- Χρονοδιακόπτης.
- Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
- Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
- Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
- Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
- Σύστημα ανύψωσης κάδου.
- Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
- Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
- Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.
Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.